近期，徐州警方接到举报，经过长达一个月的秘密侦查后，于1月7日摧毁了用甲醛溶液浸泡素鱼翅的黑工厂。
位于泉山区陈庄村附近的这处加工厂，十分隐蔽， 进入院内就能闻到一股浓浓的刺鼻气味，”在院墙的一角发现了几个长方形的水泥池子，池子内正泡着像粉丝一样的透明物体。正是生产好的素鱼翅，主犯吕某的落网交代说，他的”本领”是从山东临沂学来的。交了10000元钱的学费，花了一个星期的时间就学会了。回到徐州以后他就大干一场。并付诸行动，用甲醛浸泡过的素鱼翅，不仅卖相好，还能防腐和保鲜。如果不用甲醛浸泡的话，正常能放一天左右，而加入了甲醛的成品，则能多放四五天的时间。一般浸泡的时间需要一整天，这样素鱼翅才能充分吸收甲醛。，自2013年10月份左右，30来岁的吕某就在徐州市泉山区陈庄附近租下一个大概600平方米的场地，买回设备，搭炉起灶，开始生产加工”素鱼翅”。后来其父亲和弟弟等人也加入进来。一个仅拥有4人的黑工厂，平均一天就能造出1000多斤。经查，在一年多的时间里，这家黑工厂已经生产加工了大约40万斤的”毒素鱼翅”并全部卖出，销往徐州及周边农贸市场里的一些凉菜店。按照每斤2元的价格计算，总营业额80万元左右.获利近16万，自从他自己加工有毒素鱼翅之后，他们家人就再也没吃过”素鱼翅”。经检测，吕某等人生产的”素鱼翅”，每公斤就含甲醛530毫克，可对人体健康带来严重危害。目前，警方以生产加工销售有毒有害食品罪，将4名嫌疑人全部刑事拘留，案件正在进一步调查审理中。
甲醛最突出危害是致癌性，食品卫生涉及千家万户，绝不容许这种现象发生，目前，这类犯罪是打击重点。(吴霜期）