荸荠(bí qí)，又叫乌芋、马蹄、地栗、红慈姑。还可以叫化包块(包块现在叫肿瘤)，荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉，北方人称之为“江南人参”，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，还有备受人们喜爱的马蹄糕。
荸荠为什么可以消除肿瘤呢?
荸荠“消积”的作用非常强
中医所说的“积”，指的是堆积在人体内的成形的代谢废物。这种废物如果堵塞络脉，皮肤表面就会长出多余的东西，比如疣子。
如果堵塞经脉，就会在皮下产生结节，比如乳腺增生。如果瘀积在内脏，轻者就会形成各种息肉、囊肿，重者就变成肿瘤了。
现代药理分析也证实：荸荠中含有一种抗菌成分——荸荠英。
这种物质对于肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。荸荠主要入肺经。肺和大肠相表里，肺又主皮毛，所以它对于肺癌、肠道息肉和皮肤赘疣特别有效。尤其是肺癌，因为荸荠有补肺凉肝的作用，能减少对肝火对肺的伤害。
荸荠性寒凉，可开胃解毒，消宿食，健肠胃。可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病;荸荠含有一种抗菌成分，对降低血压有一定效果，这种物质还对癌症有防治作用。
荸荠适用于血热、阴虚阳亢型的肿瘤病。如果是阳虚体质的人，那就不能用了。
用荸荠治疗肿瘤，带皮生吃的效果是最好的。但是由于需要大量地吃才有效，所以要各种吃法配合，以免吃伤肠胃。每天最少要吃五斤以上，吃得越多效果越好。
可以把每天吃的荸荠分成三份，一份充分洗净后带皮生吃，一份削皮煮熟后烧菜吃，一份削皮榨汁代茶饮。
要注意，荸荠治肿瘤，主要是“泄”的作用，也就是中医所说的“攻邪”，即排毒祛邪。如此强力地攻邪，邪气伤的同时正气必然也会伤，所以要同时用一些“补”的药物来养护肠胃，扶助正气。
具体用什么药，一定要找医生根据自己的体质来判断。人体的正气是治病的根本，千万不可等闲视之。
孕早期的时候不要吃生荸荠
民间流传一种说法：孕妇吃荸荠可能流产。
人们对此半信半疑，我可以用家里行医的经验告诉你，这是千真万确的。荸荠不仅可能导致意外流产，还可以用来打胎，而且效果确切。吃荸荠打胎是我家的祖传偏方。此法算得上是货真价实的无痛流产，并且价格极其低廉。
这个偏方的具体实施办法是：首先必须是怀孕早期才可以，孕期3个月以内。其次必须带皮生吃，一次吃两斤，一般吃一次就可以打下来。注意荸荠的皮一定要洗干净，以免感染寄生虫。
这个流产，家里有一位女性长辈亲身试验过，十分灵验。我曾经问过她当时的情况，她告诉我，就跟来了一次量稍大的月经感觉差不多。
因此，各位准妈妈千万要注意，在孕早期的时候最好不要吃荸荠，以免发生意外流产。
荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。
英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐烦的抗菌成分——荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。
荸荠还有预防急性传染病的功能，在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春秀，荸荠是很好的防病食品。
荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人，它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。
来源：爪游控