秋冬季节适宜吃橘子，但是很多人随手把橘子皮扔掉，实在觉得可惜。其实橘皮有很好的药用价值，只要加以利用，就能“变废为宝”，给我们的生活带来健康。
橘皮粥
在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口而且开胃，尤其适合胸腹胀满或咳嗽痰多的人。
防晕车
上车前后，取新鲜的橘子皮，对准鼻孔，用手指挤捏，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔，可有效地预防晕车。
治咳嗽
用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用。也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。
做陈皮
在太阳下将橘皮风干，后存放于密封装置2~5个月，用湿度为80%的潮湿空气加湿，以使果皮软化；果皮软化后，将其捆绑固定，风干，然后再放到太阳下晒干就制作完成了，将其密封存放即可。（来源：中奢网）