Categories: 美味美食

开胃酸辣粉

1 红薯粉泡水1小时,锅内烧开水放入红薯粉,生菜,关火,捞出放冷水里泡着。
2 锅放油,小火把辣椒粉炒香,放葱花,豆瓣酱。
3 炒出红油后倒入鸡汤烧开,调入盐,生抽,白糖,花椒粉,鸡精调味。
4 捞出红薯粉条放到碗里,浇入调好的汤,放蒜泥,花生米,白芝麻,香醋,撒上香菜即可。
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