据新华社消息 为保障春节期间群众餐桌安全、用药安全，公安部已部署各地开展有关专项行动，以食用油、肉类、调味品、副食品、保健食品、烟酒等节日热销食品为重点，严打各类食品药品犯罪，公安部治安管理局局长刘绍武在6日召开的公安部
治安管理局副局长华敬锋表示，当前我国食品安全形势仍然严峻，经过打击整治后出现了一些新情况、新问题。
一是食品犯罪类型呈现“两少两多”。二是犯罪链条长，跨区域作案突出。三是新型犯罪手法不断出现。一些不法分子和企业不停变换手法躲避侦查打击。
新闻发布会上说，2014年，公安部部署各地全面开展“打击食品药品环境犯罪深化年”活动，共侦破食品药品案件2.1万起，抓获犯罪嫌疑人近3万名，捣毁黑工厂、黑窝点、黑作坊、黑市场3.5万个。
治安管理局副局长华敬锋表示，当前我国食品安全形势仍然严峻，经过打击整治后出现了一些新情况、新问题。
一是食品犯罪类型呈现“两少两多”。二是犯罪链条长，跨区域作案突出。三是新型犯罪手法不断出现。一些不法分子和企业不停变换手法躲避侦查打击。