谷物饭——以色列小扁豆

当飘香的以色列小扁豆端上桌来，橙色系的靓丽视觉体验甚至让你开始怀疑这只是一件艺术品。

从多样的食材和明亮的色彩上，就能看到这道菜散发出的活力。这是一碗富含胡萝卜素，纤维的谷物饭，绵糯的以色列小扁豆和鹰嘴豆泥甜中有咸，爽脆的腌辣椒就如同滑翔在海面的飞鱼，打破了海的平静却增添了海的几分激荡。如果你是素食和无麦麸爱好者，那这样一个味道丰富饱满，食材精挑细选的美味就是你的不二选择。来源：天下美食