野米毛豆沙拉

野米用鸡汤像煮饭一样用电锅煮熟。 加上毛豆、枸杞、切小块的芒果粒、chickpeas、烤杏仁，用lime juice＋芝麻油＋盐巴＋胡椒，全部拌起来放凉就好啦。

野米的Q弹，毛豆的柔嫩，枸杞和芒果的清甜，chickpeas的酥糯，杏仁的香脆，交织成一支口感丰富的交响曲，清爽宜人，正适合这炎炎夏日。

 

芒果也可以換其他水果，今天又做了一次，換了青蘋果，生脆爽口，也很好吃。

 

来源: lepton