【美洲华联社11月3日洛杉矶报道】美国疾病控制和预防中心（Centers for Disease Control and Prevention）称，目前出现的沙门氏菌疫情可能与绞碎牛肉有关，已有1人死亡，另有8人住院治疗。
根据ABC的报道，美国疾控中心称，实验室检测表明，绞碎牛肉是最近一次疫情的“可能来源”，但“尚未确定单一、常见的绞碎牛肉供应商”。
据疾控中心称，目前已知有10名来自6个州的人感染了沙门氏菌，这次爆发的疾病比一般沙门氏菌感染的预期严重，其中只有25%的人通常需要某种形式的住院治疗。
沙门氏菌是从加州一个病人家中重新包装的剩余碎牛肉中确定的。该机构称，其他沙门氏菌患者报告食用了不同类型和品牌的绞碎牛肉，这些牛肉是从许多不同的地方购买的。
根据疾控中心的说法，大多数感染沙门氏菌的人在接触沙门氏菌12到72小时后会出现腹泻、发烧和胃痉挛等症状。
这种病通常持续4到7天。根据疾控中心的数据，最易受细菌感染的人群是5岁以下的儿童和65岁以上的成年人。
目前，疾控中心并没有建议零售商停止销售绞碎牛肉，也没有要求人们停止食用煮熟的肉。
疾控中心与美国农业部食品安全和检验局以及其他公共卫生机构一起，正在调查多州爆发的沙门氏菌感染。