罗宋汤和波兰饺子等东欧美食已经在美国人的餐饮中赢得一席之地，在文化多样化的大型城市更是如此。但，这些菜肴需要一些时间才能进入像北达科他州这样的乡下地方。不过，多亏了一批乌克兰移民的曾孙，情况正在改观。
（图文来源：美国之音 作者: 马特维查克, 安娜·莱斯 ）
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