【美洲華聯社5月21日帕薩迪納訊】加州議會第1121號法案（“AB1221”）要求，從2022年7月1日起，任何銷售酒類的商家，都必須要求其侍酒員及經理，接受責任飲料服務（Responsible Beverage Service）培訓，並在2022年7月1日起的60天內，獲得加州酒精飲料管控局的認証。前檢察官、現任南加州知名審判出庭律師及亞凱迪亞市副市長鄭博仁(Paul P. Cheng, Esq.)，特別為華人商家做出專業法律分析。
什麼是加州酒精飲料管控局(Department of Alcohol Beverage Control)?
加州酒精飲料管控局，通常被簡稱為“ABC”，是加州政府負責管理酒精飲料的相關機構。ABC是根據1955年1月1日生效的憲法修正案成立的，是州政府行政部門的一個獨立部門。
哪些人員必須接受培訓？
任何負責提供酒水的服務員或經理。從2022年7月開始，任何持有“ABC營業執照”的ABC被許可方，都需要在入職后60天內，讓其員工(侍酒師和侍酒師經理)，接受RBS的培訓及相關認証。這包括但不限於：餐館、酒吧、快速休閑餐廳、品酒室(包括：場外銷售點)、酒店和體育場。
RBS認証是指酒侍成功完成了ABC認可的培訓機構的培訓，並通過了由ABC主辦的酒侍認証考試。一旦酒侍成功完成培訓和考試，他們的認証有效期為3年。酒侍認証必須在到期前更新才能持續有效。
“ABC營業場所許可証” 是指授予商家在持有許可証的場所，為顧客提供酒精服務的特權的ABC許可証。
以下許可証類型具有“內部運營”特權:
1、2、3、4、23、40、41、42、43、45、46、47、48、49、50、51、52、53、56、57、58、59、60、61、62、63、64、65、66、67、68、69、70、71、72、73、74、75、76、77、78、80、83、86、87、88、99類。
A. 酒侍定義。根據AB-1221的定義，酒精服務人員包括從事以下任何一項工作的人:(1)為了提供酒精飲料服務或進入ABC的營業場所，而檢查客戶身份;(2) 為顧客點酒;(3) 為顧客倒酒精飲料; 或(4)為顧客提供含酒精飲料。
B. 酒水經理的定義。經理是指在ABC許可場所對酒侍進行培訓、直接雇用或監督的任何人，或培訓酒精服務員如何在ABC許可証的要求下，為顧客提供酒水消費的任何人，此培訓包括但不限於，何時檢查身份或何時拒絕為顧客提供服務。
如何注冊成為酒水服務人員或管理人員?
要在加州酒精飲料管控局注冊為酒水服務員(包括酒水服務的管理人員)，酒侍將需要在RBS網站上創建一個帳戶。在RBS網站上創建帳戶後，酒侍將需要選擇並完成服務注冊單。注冊過程需要繳納$3.00的費用。這3美元的費用是不可退還的。點擊此處觀看短視頻來學習如何成為注冊服務員或經理。
該鏈接將引導您到https://abcbiz.abc.ca.gov/，讓您注冊並從批准的提供商列表中學習課程。
之前培訓的內容是否適用於該項規定?
答案是否定的。目前在加州提供服務的飲料服務培訓的機構中，沒有一家被ABC承認滿足了即將頒布的全州標准。
該類的豁免是有限的。沙龍或理發店的員工不需要經過RBS的培訓和認証，因為他們不是在ABC許可的場所為公眾服務。然而，該部門建議所有提供酒精飲料的人自願完成認証。54型或55型許可証的酒精服務員和酒精服務員的管理人員，不受AB 1221培訓要求的限制。
一個城市或縣可以有更嚴格的規則來增加更多的培訓嗎？
答案是肯定的。AB 1221為要提供的 RBS 培訓類型（面對面和在線，以及至少提供英語和西班牙語）、認証頻率（3 年）以及必須參加 RBS 的人員設定了標准培訓（屬於酒精服務員或酒精服務員經理定義的任何人）。市和縣可以應用額外的法令進一步支持 AB-1221，但不會取代該法案中定義的標准。AB 1221的法律授權將於 2022 年 7 月 1 日生效。請咨詢地方城市或縣政府，以了解其他要求。
鄭博仁律師提醒，根據AB1221，RBS培訓必須在2022 年 7 月 1 日後的 60 天內，完成且幾乎沒有例外。所有提供酒精飲料的員工和經理，建議必須盡快參加該課程。