在这张未注明日期的档案照片中，一根新鲜的黄瓜被部分切片在砧板上。本周，SunFed品牌的美国散装黄瓜因沙门氏菌污染问题被召回。（JIRKAEJC）
【美洲华联社11月28日洛杉矶报道】美国食品和药物管理局（FDA）在感恩节发布通知，警告消费者“不应食用”或以其他方式使用前一天召回的SunFed品牌散装美国黄瓜。
黄瓜是用散装纸板箱出售的，箱上有“SunFed”标签，普通的白色盒子和黑色塑料板条箱上有一张贴纸，上面写着“Agrotato，美国de C.V.”，这是种植者的名字。
召回适用于以下州：阿拉斯加、亚利桑那州、阿肯色州、加州、科罗拉多州、康涅狄格州、佛罗里达州、爱达荷州、伊利诺伊州、印第安纳州、堪萨斯州、马里兰州、马萨诸塞州、明尼苏达州、密苏里州、新泽西州、纽约州、北卡罗来纳州、俄克拉荷马州、宾夕法尼亚州、田纳西州、德州、犹他州、弗吉尼亚州、华盛顿州和威斯康星州。
加拿大的阿尔伯塔省、不列颠哥伦比亚省、卡尔加里省、萨斯喀彻温省和安大略省也是此次召回的一部分。所有被召回的黄瓜都是在10月12日至11月26日期间在美国和加拿大销售的。
购买黄瓜的消费者应将其丢弃、销毁或退回购买点以获得退款。
通知指出：“任何拥有召回产品的人都不应消费、提供、使用、销售或分销召回产品。”。“我们还鼓励他们清洁和消毒可能与召回产品接触的表面，以减少交叉污染。”
有其他问题的消费者可以在山地标准时间周一至周五上午8:00至下午5:00通过电话888-542-5849联系Sunfed。
SunFed表示，此次召回是在美国食品药品监督管理局通知该公司黄瓜在10月12日至11月15日期间导致人数不详的人患病后启动的。
SunFed总裁Craig Slate在一份声明中表示：“我们一得知这个问题，就立即采取行动保护消费者。我们正在与当局和涉案牧场密切合作，以确定可能的原因。”他补充道，“在SunFed，30多年来，食品安全和消费者健康一直是我们的首要任务。”。“我们要求所有种植者严格遵守美国食品药品监督管理局的食品安全要求。”
虽然尚不清楚有多少人因黄瓜而患病，也不清楚疾病发生在哪里，但沙门氏菌是美国最常见的食物中毒原因。SunFed表示，那些“食用召回产品且感觉不舒服”的人应该控制他们的医疗保健提供者。
沙门氏菌中毒会发生什么？
根据美国食品安全与检验局的数据，食用受沙门氏菌污染的食品会导致沙门氏菌病，这种感染通常在食用后6小时至6天内出现，通常持续4至7天。
沙门氏菌病包括腹部绞痛、可能带血的腹泻和发烧等症状。严重病例可能致命，更可能发生在儿童、老年人或免疫系统受损的人身上，包括一系列涉及关节和神经系统的其他症状。