【美洲华联社5月13日综合报道】根据周二发布的政府数据，美国4月份鸡蛋零售价格较今年早些时候创下的历史高位有所回落。
根据消费者价格指数，4月份一打A级鸡蛋的平均价格下跌12.7%，至5.12美元。这是自2024年10月以来鸡蛋价格首次环比下降。
尽管如此，由于持续的禽流感疫情持续导致大量产蛋母鸡死亡，鸡蛋价格仍接近历史高位。4月份的鸡蛋价格比去年同期高出79%，当时的平均价格为每打2.86美元。
3月份，美国鸡蛋价格曾攀升至每打6.23美元的创纪录水平。由于复活节和逾越节期间的鸡蛋需求通常很高，因此4月份鸡蛋价格会下降多少尚不清楚。
自2022年初以来，禽流感已导致超过1.69亿只家禽死亡。每当有一只家禽生病，就会有整群家禽被扑杀，以防止禽流感蔓延。这可能会对鸡蛋供应产生影响，因为大型养鸡场可能拥有数百万只家禽。
4月份，俄亥俄州和南达科他州两个农场爆发疫情，影响了超过92.7万只产蛋母鸡。
