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In-N-Out持续扩张,但唯独这一地区仍是禁区

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【美洲华联社7月20日讯】对于 In-N-Out汉堡的忠实粉丝来说,猜测这家总部位于南加州的标志性连锁店下一个开店地点简直成了一项“运动”。

据KTLA5新闻报道,该公司官方门店地图的一次常规更新显示了6个新地点,顾客很快就能在那里享用到其招牌的“Double-Double”汉堡、奶昔和“Animal Style”薯条。这批即将开业的新店分布在西部4个州,其中包括该连锁店的大本营加州。

在南加州,位于商业市Telegraph 大道 6233 号和尔湾市 Great Park 大道 7900 号的新店正在建设中。北加州也将在 Stockton 市 Trinity Parkway 10537 号开设一家新店。

在加州以外,该公司还将在以下地点增设门店:亚利桑那州 San Tan Valley 的 N. Gary Road 33375 号;犹他州 St. George 的 S. Pioneer Road 4643 号;以及爱达荷州 Twin Falls 的 Blue Lakes Blvd. North 1965 号。

具体的开业日期尚未公布,通常要等到开业前夕(有时甚至只提前一天)才会宣布。

In-N-Out Burger 目前在 10 个州运营着 430 多家门店,最新进驻的是田纳西州;该州的餐厅由连锁店位于东德州的生鲜食品配送中心供应货源。

公司首席执行官 Lynsi Snyder(创始人 Harry 和 Esther Snyder 的孙女)曾表示,公司未来的版图最终可能会扩展到南部和东部的更多州。然而,在向东海岸扩张的问题上,她似乎划定了一条明确的界限。

“在我有生之年,我不认为我们会进驻东海岸,”43 岁的 Snyder 今年 4 月在佩珀代因大学(Pepperdine University)的一次论坛上对师生们说道。 “我们绝不会为了扩张而牺牲质量。”

In-N-Out 坚持不冷冻食材。因此,其牛肉饼、农产品和乳制品必须通过内部供应链进行配送,配送范围仅限于以配送中心为圆心、车程约一天的区域内。

正是这种坚持,使得 In-N-Out 历来的扩张步伐都相当审慎。

1976 年哈里·斯奈德(Harry Snyder)去世时,该公司仅有18家门店,且全部位于南加州。从开出首家店到达到 100 家门店,公司用了 46年时间;此后又用了 11 年达到 200 家门店,再过十年才突破 300 家门店大关。

常驻纽约的公关策略专家阿莫尔·菲利普斯(Amore Philips)表示,该公司缓慢增长的策略以及斯奈德的扩张理念,是一项明智的商业决策。

“拥有强大拥趸的品牌无需随处可见,它们本身就能成为人们专程造访的目的地,”菲利普斯告诉福克斯新闻数字频道(Fox News Digital)。“In-N-Out 凭借稀缺性和始终如一的品质培养了极高的客户忠诚度,其成就远超那些依赖广泛布局以提供便利性的品牌。”