冬季养生是永远的主题，今天给大家推荐的养生食材，特别适合送给老人和女性，那就是桂圆。
记得小时候，桂圆可是逢年过节才能吃上的好东西。家中老人常常悄悄把别人送的桂圆拿出几颗，背着子女拿给孙子孙女们当零食吃。开始还总觉得这个东西黑黑的又有点药味，但得知是好东西，便不顾三七二十一，囫囵吞枣起来。
桂圆的鲜果是龙眼，以前水果不能储藏不好运输，所以晒干才运往北方，因为龙眼是广西产的比较多，又圆圆的，所以北方人把龙眼叫做桂圆。
研究发现，桂圆特别适合女性食用，对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些桂圆有利健康。此外，桂圆的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血的经常吃很有补益。
今天给大家介绍一款茶，特别适合冬季女性饮用。到时候邀上三五闺密，煮上一壶聊天叙旧，可谓人生一大乐事。
红枣桂圆茶
食材：纯净水一壶、桂圆干一把、红枣一小把、红糖适量
做法：1、桂圆干去壳，将肉剥离出来
2、红枣洗净后去核，剪半
3、将处理好的桂圆干和红枣放入砂锅内，倒入适量纯净水
4、水烧开后转小火，加入红糖，再炖上半小时
5、将烧好的糖水倒入杯内即可享用。
红枣桂圆茶冻
食材：干珊瑚藻10克 大红枣 4颗 枸杞 1大匙 桂圆 10来颗 清水 1000ml 冰糖 适量
做法：1.珊瑚藻用冷水泡1个晚上，用水冲洗几遍。
2.红枣洗干净去核，桂圆，枸杞用水泡一下，切碎。
3.把水，红枣，桂圆和冰糖放入小锅煮开，把珊瑚藻切碎。
4.放入锅里煮至溶化，放凉，装入小模具里，放冰箱冷藏30分钟以上，凝固即可。
5.口感像琼脂，红枣桂圆的味道很浓。
来源：扬子晚报
