中国新年历史悠久，并且与其他传统节日相似，是敬天祭祖的日子。在亚洲大部分地区，亲人们在这天阖家团圆、燃放鞭炮欢度节日，漂洋过海远赴美国的亚裔是否依旧保有这个节日传统呢？
在美国，中国新年可不只是亚洲人的节日，而是越来越融入主流。美膳园老板娘沈美华表示：”现在我发现许多老外也开始过中国人的年了，就是随着中国人一起过年，我们这边很多老外喜欢吃我们的饺子啊，鲜肉锅贴啊，小笼包，他们非常喜欢吃，所以他们也会来过年，现在已经有好几个预定的了。”
加州也还是有华人依然延续庆祝中国新年的传统。南加居民杜娟娟表示：”我们有过年的习惯，加上在国外会想要吃些中国的年菜。饺子在我们北方人觉得是金元宝，所以一定吃，到这里吃点我们喜欢的中国口味。吃完年夜饭，就回到家中和亲人团聚。给老人家问问安，给下一辈发个红包。”
新年这天有些华人餐厅会根据顾客需求延长营业时间，并回馈忠实顾客。沈美华表示：”会发些红包给看起来特别可爱、也特别喜欢的小朋友，对特别喜欢我们的顾客，会送一些菜，代替红包。”她说，员工晚上要辛苦加班工作，因此公司聚餐时间在中午，”我们上海人过年喜欢吃四喜烤麸、而且还要准备一条鱼，但是这条鱼不是吃的，是用来显示明年会更好，年年有余。吃完饭还要吃个甜品糖年糕，年糕是煎过的，大家高高兴兴过完这个年。吃完饭还会给员工发红包，但是红包里面的钱数是秘密。”
在一家韩国超市购物的菲律宾裔顾客说：”来这之前还去了99美分店，采购食物，中国新年这天我会为女儿烹煮糯米饭，而且会给晚辈准备红包，我来这儿就是为了买红包。”
由于美国的公司在中国新年没有假期，也有一些亚裔民众不太热衷庆祝传统新年。
韩裔民众张先生（Andrew Chang）表示：”这对我来说意义不大，就只是新年到了。好吧，新年了。韩国新年跟中国新年一样，晚辈要向长辈磕头，长辈要给晚辈发红包。”
