中新网南京7月14日电(记者崔佳明)由中国国务院侨务办公室主办的第29期海外华侨华人社团负责人研习班14日在扬州结业。国务院侨办主任裘援平、扬州市委副书记张爱军等出席结业式，并为来自美国、新加坡和日本44名海外中餐业协会负责人及业界精英颁发结业证书。
在8天的集中研习中，受邀的44名海外中餐业协会负责人及业界精英围绕着中餐“标准化、品牌化、技能化、国际化”四大板块，通过理论授课、实地考察、情景教学、座谈交流等形式，与国内业界优秀的专家、教授、烹饪大师深入交流，探讨了致力推动海外中餐繁荣、提升海外中餐质量、培养海外中餐餐饮人才、加强海外中餐行业规范和自律等方面的重大策略。
学员们纷纷表示深感受益匪浅，在研讨学习过程中达成共识：在国务院侨办“促进中餐繁荣”的对海外华侨华人事业发展的切实支持下，将群策群力，以“团结、互助、服务、奉献”的侨社精神，弘扬中华饮食文化，繁荣海外华侨社区，搭建中外文化交流桥梁，为中华餐饮文化“走出去”做出奉献。
当日，与会学员在结业式上对外发出倡议“振兴中餐，从我做起”。他们在倡议书中号召中餐行业人士以在海外传承和弘扬中华饮食文化为己任，多方联合强强携手，塑造海外中餐优秀形象，树立海外中餐卓越品牌，以拓展海外中餐为平台，合力推动中华文化走出去，为实现中华民族复兴的中国梦而不遗余力。
据悉，本次研习班由国务院侨务办公室主办，国务院侨办国外司、江苏省侨办、扬州市人民政府和扬州大学共同承办，“促进中餐繁荣”是国务院侨办启动实施的“海外惠侨工程”八大计划之一，旨在促进提高海外中餐业整体水平，用裘援平主任的话说就是提高海外侨胞的生存和发展能力，推动中华美食文化水平提升、美誉度提高。
国侨办国外司司长王晓萍、江苏省侨办主任王华和副主任季俊秋、扬州大学副校长陈永平及扬州市侨办主任朱路跃等一同出席了结业典礼。(完)
