【美洲华联社洛杉矶讯】由Asian Food Show, INC.举办，一年一度「南加亚洲食品展」3月13日在惠堤尔市隆重举行，这个专业食品行业展今年堂堂迈入第12年，主题： 「简而巧，味之美」(Easy and Taste Good)。
展会大厅入口处安放了巨大冰雕，两只象征美国的雄鹰飞驰而下、冲向浪花中的海鲜美味，成为食品展的一大亮点。美国亚洲食品公会会长郭占隆、中国农产品美国展示中心副总裁张兰、其士国际（美国）有限公司洛杉矶区域经理邝志民、中国农业部农业贸易促进中心副主任、中国国际贸促会农业行业分会副秘书长宋聚国等共襄盛会。
左起依次为张兰、朱晧元、邝志民
宋聚国表示，美国农业多为农场化、大规模、商业化生产，中国的农业则多为小规模、维持生计型产业，差异显著，因此一定要做出中国农产品的特色。他说，此次与中国农产品美国展示中心合作参加，带来的有机粮食、食品、和加工食品等主要来自辽宁，部分来自黑龙江，四川等地，期待可以让更多的中国特色农产品进入美国市场。
宋聚国
主办方之一的大联食品公司总裁朱晧元表示，这是-场专门针对美国亚洲餐饮行业的展会，大家既不需要操作紧杂的程序，也不需要高超的烹饪技巧与经验，利用简而巧的食材，就能轻松简单地做出美味可口的主菜、饮料或甜点小吃，省时省力又健康。本届展合特别向与会者展示适合一些Fusion Restaurants的最新产品 。
当天每个摊位的访客都是络绎不绝，人气很高的有即食甜品罐头系列，例如杏仁布丁、仙草冻以及仙草（浓汁），非常接地气的刈包，小方正和汤圆，还有第一次在美国展示正宗日本料理中所使用的新鲜面包糠，口齿留香的照烧鸡和日式炸鸡，冷冻鲜拉面和冷冻饮茶点心，味道独特的老挝啤酒和西贡啤酒，还有一年四季都可吃到的青脆可口的冷冻新鲜蔬菜，正宗台湾油条以及极具特色的巴西起司面包球；还有新鲜的鲔鱼、鲫鱼寿司源源不绝供应让大家品尝。
作为全美最大、成长最快的亚洲食品聚集地，南加州可谓一个尝尽人间美味的天堂，既可体验最纯粹正宗亚洲美食，品尝新口味，丰富新食谱，学习新的烹饪方法。
朱晧元表示，南加亚洲食品展，是业界最好的商业展示平台，在业内有良好的口碑，不仅为大家提供交流机会，传授食品知识经验，提升餐饮行业水平，而且可以从中了解最新的市场动态，与时俱进，为业内人士创造更多的利润，让所有餐饮从业者受益。
只有不断创新研究，推陈出新，改善中餐的品质，提高知名度，才能让每一位从业者实现餐饮梦想。朱晧元表示，本展会志在让美国人对「中国餐厅」有一个全新的认识：简单、美味、高品质、时尚而又丰富多彩。民以食为天，食以质为先，新理念的中餐必将引领美食潮流，向全世界展示舌尖上的中华美食！
