【美洲华联社洛杉矶报道】“禅心素馨，美洲飘香”——龙华禅食洛杉矶素食展品鉴晚会日前在希尔顿大酒店盛大举行。中国驻洛杉矶领事馆文化参赞王太钰、圣盖博市市长吴程远、市议员丁言愉与Jorge Herrera Avila，上海佛教协会副会长、龙华古寺住持照诚大和尚，西来寺住持慧东法师，法印寺住持宏正大和尚，以及来自纽约、洛杉矶等地寺庙的多位住持大和尚莅临出席。
上海市外国投资促进中心洛杉矶代表处首席代表邵臻宇，侨界代表蔡成华、张勇、张娴、包炜、陈定华、张军、蜜雪儿、张锋、谢明华、李春红等嘉宾，与300余位佛教信众、华人华侨及美国友人齐聚一堂，共同品味来自龙华的精致素食，感受禅食文化的清雅与慈悲。
中国驻洛杉矶领事馆文化参赞王太钰致词，对龙华素食来洛杉矶办素食展与品鉴会十分欣赏。他表示，通过素食品鉴、文化交流等形式，深入体验中华素食文化的独特魅力，这也是一种中美民间美食文化交流的很好形式。
晚会由妙觉寺住持心圆大和尚主持，现场气氛庄严而温馨，展现了中美文化融合、心灵交流的美好图景。
妙觉寺住持心圆大和尚主持素食展品鉴晚会
龙华素食展与品鉴会由上海龙华古寺主办，洛杉矶圣谷佛教会妙觉寺协办。上海佛教协会副会长、上海龙华古寺住持照诚大和尚致词表示，龙华禅食到洛杉矶来展示交流，让美国华人华侨、美国朋友多多品尝龙华禅食，深入了解中华素食文化。
上海佛教协会副会长、上海龙华古寺住持照诚大和尚致词
近百种特色龙华禅食、文创产品洛杉矶亮相
龙华禅食大厨师接受媒体访问
美味健康的龙华素食出自梅陇镇的上海龙华素斋禅悦食品有限公司。龙华禅食大厨师接受媒体访问时表示，龙华禅食传承一千七百多年古寺素斋文化，坚持用古法制作工艺打造品质素食，以净素月饼为代表的各式点心品类更是享誉海外。“龙华禅食制作技艺”被评选为上海市第六批非物质文化遗产代表项目，欢迎大家多多享用。
洛杉矶民选官员、侨界代表纷纷出席支持
在品鉴晚会上，近百种特色龙华禅食、文创产品洛杉矶亮相。云片糕、核桃酥、罗汉饼、红豆沙青团、龙华素面、素鸭等。还有各类茶具套装、刺绣挂件、熊猫公仔、龙泉青瓷盘等文创产品。备受人们喜爱的龙华素食，赢得现场民众的好评。
西来寺住持慧东法师、法印寺住持宏正大和尚等
西来寺住持慧东法师
法印寺住持宏正大和尚
在品鉴晚会上，龙华禅食大厨率厨师团队精心烹饪制作一系列富有江南特色的素食佳品。龙华禅食用美食搭建起一座文化交流的桥梁，让美国人更直观的感受到中华文化的深厚底蕴。美国帝豪食品公司老板陈定华表示，饮食不仅是味觉的享受，更是一种文化认同的方式，而这种面对面的交流比任何形式都更具感染力。我们公司正是龙华禅食在美国的代理商，而中秋月饼，也是「龙华素食月饼」最为抢手，成为海外华人的最爱，也一解乡愁。
