迎高考 长春宽城严把食品安全关

 

据吉林新闻网报道,为加强2015年高考期间食品安全保障,确保高考期间广大师生饮食安全,长春市食品药品监督管理局宽城分局决定对辖区各考点的住宿宾馆、餐饮服务单位和食品经营单位进行了专项治理检查。

6月2日至6日,为实现”零隐患、零事故、无差错”的食品安全工作目标,长春市食品药品监督管理局宽城分局对辖区内各考点、住宿点及周边餐饮服务单位和食品经营单位的食品原料采购、索证索票、菜谱审查、烹饪制作、餐具消毒等重点环节进行事前监督检查,针对检查中发现的问题及时下达监督意见书,督促限时整改,同时分别与相关单位签订重大活动食品安全承诺书,要求各单位高考前必须对食品加工经营场所、餐饮用具进行彻底的清扫、消毒。

长春市食品药品监督管理局宽城监督管理所所长陈玉成介绍,高考期间他们将加强应急值守,采取有效防范措施,落实24小时值班制度,确保信息通畅,遇有突发食品安全事件发生,监管人员能够快速到位,确保各类食品安全事件及隐患得到及时有效处置,真正实现平安高考。