韩国豆腐

韓國豆腐煲實在是太簡單做了 基本上任何人只要會煮開水 就可以做這道菜 這一個豆腐煲在這裡要賣$10.95美元 真是吃人不吐骨頭

主要材料: 豆腐 味増 泡菜 韓國辣醬 蔥(最好是韓國大蔥) 金針姑 包魚菇 蛤 蝦

先將食材在煲中排好

用另一個鍋 將味增及辣醬溶解 可以加一點柴魚精提味

如果喜歡辣 可以酌量加入韓國辣椒粉 韓國辣椒粉的味道有別於一般中國辣椒粉 最好不要用其他辣椒粉代替

將煲放在爐上加熱 倒入剛準備的湯頭

煮到水滾  

上桌之前大入一個雞蛋  来源:新浪博客 DarkMatter的廚房手札