从今天开始至周日，在鄞州区水街星巴克门口，有一场义卖。义卖所售的爱心饼干，出自7个心智发展障碍的孩子之手，他们所供职的企业，在宁波大大有名，那就是“天使味道”。
这是一个致力于帮助智障人士就业创业的公益项目，也是一家自负盈亏、通过商业运作来实现公益的社会企业。海归女老板韩科春说，“天使味道”运营一年多，已亏损了约100万元，其中一名股东也因不堪重负退出了。
韩科春说，在圣诞节期间推出这场义卖，就是想扩大“天使味道”的知名度并带动销售，“我不知道未来会怎样，只要还能坚持，我们就不会放弃。”
有爱就有希望。正如用于义卖的饼干盒子上所写：你的微笑，是我飞翔的翅膀。
在“天使味道”饼干屋
脾气暴躁的姑娘成了饼干师
娜娜今年20岁，圆脸，不爱笑。因为出生时缺氧导致智力障碍，她的智力就如同一个七八岁的孩子。
去年，娜娜从宁波市达敏学校毕业。接受了多年的特殊教育，她生活基本可以自理，偶尔还会说一些“你好”、“再见”等礼貌用语。只是，很显然，她很难融入正常的社会生活。
娜娜妈是宁波李惠利医院的一名护士，女儿从学校毕业，她就开始犯愁。孩子大了，总要找点什么事做吧？接连去了几家慈善机构，跑了几家福利工厂，可女儿的工作仍然没有着落。
“如果就这样让她回到家里，这十几年学习好不容易取得的进步，可能就会慢慢退化，就永远失去了融入社会的机会了。”娜娜妈说。
差不多同一时间，离达敏学校不远的地方，原本经营得挺好的一家咖啡厅“改行”做公益。海归女老板韩科春决定，为达敏学校的一些孩子提供工作。于是，去年10月，经过两三个月的培训，娜娜正式成为了一名饼干师。
以前，娜娜有些自闭。稍不顺心，就会大声尖叫哭闹，平时也大多沉默不语，不喜欢与人交流。
“那天，娜娜犯了一点小错误，我边干活边对她说，娜娜要听话，否则告诉妈妈。”“天使味道”的王牌饼干师陈师傅说，他负责教娜娜和其他孩子做饼干。话音刚落，娜娜便大声尖叫起来，随即放声大哭。
后来陈师傅才知道，娜娜一直很爱妈妈，最害怕妈妈对自己失望，“我的话，吓到她了。”
经过一段时间的熟悉，陈师傅找到了和孩子相处的办法，娜娜的进步也飞快。现在，从配料、造型、烘烤、包装，样样工作她都可以独力完成。要知道，这对一个智障孩子来说，是一个多么了不起的成就。
那天，娜娜下班回家，拉着妈妈的手说，“妈妈，我很开心。”妈妈的眼泪，一下子就夺眶而出。
一年多亏损了100多万元
为了这些孩子，再难也要坚持
“天使味道”饼干店位于海曙区西河街95号，在店里，和娜娜一样的孩子，还有6位。孩子们每天快乐地做着饼干，有人经过，他们还会善意地微笑着向你问好。
韩科春在德国留学6年，回宁波后，她与两个朋友合伙开了一家咖啡店，经营得不错。去年，与当时还是鄞州银行公益基金会秘书长的严意娜的一次聊天，改变了她的生活。
严意娜说，宁波达敏学校有几个孩子就业困难，鄞州银行公益基金会正在想办法，希望能为孩子们找到合适的工作。
“我跑到达敏学校，看到孩子们在学做蛋糕，虽然有点笨拙，但那种专注的表情让我感动。”韩科春说。与两个合伙人商量后，她台湾考察了类似的公益烘培店，回来后，就把咖啡店的牌子换了。
现在，7个智障孩子成为了“天使味道”的员工，主要做纯手工无添加的饼干。
按照当初的设计，店里70%的利润将拿出来扩大项目。“我当时想，等赚钱了要开分店，帮助更多的孩子。”
可事与愿违，前两天韩科春核算了一下账目，这一年多，“天使味道”亏损了约100万元。其中一名股东，也因为资金压力，选择了退出。
“如果是家普通的店，关门大吉也就算了，但我们要对这些孩子负责。”韩科春说，她的饼干店与市场上其他店相比，没有优势，“在找到新方向之前，我们只有坚持——为了那些孩子。”
从今天起到周日，“天使味道”将在鄞州区水街星巴克门前义卖。圣诞节期间，不妨买点爱心饼干做礼物，也算是给“天使味道”里那些可爱的孩子们的一份礼物。咱们一起，捧个“爱心场”吧。(通讯员应红燕记者李竹青)
来源：钱江晚报
